ONO

— Le verdict en 3 lignes

9 / 10

« « ONO réinvente Jura : la marque s'aventure sur le terrain de l'espresso manuelle barista. Premier essai magistral. » »

Notre avis

Les plus, les moins.

+ Ce qu'on a aimé

Qualité de fabrication Jura — durabilité éprouvée
Pulse Extraction Process pour arômes optimisés
Conservation aromatique exemplaire
SAV Jura premium et réactif

− Ce qui nous a déçu

Prix élevé positionnement premium
Pas de carafe à lait amovible (sauf variantes haut de gamme)
Entretien régulier obligatoire (filtre Claris)

Sous le capot

La ONO dans le détail — chaque composant qui fait la différence.

Jura ONO — concept espresso barista — Concept espresso barista

Première Jura avec porte-filtre style barista. Approche manuelle dans l'ADN broyeur Jura.

Jura ONO — écran hd nouvelle génération — Écran HD nouvelle génération

Interface inspirée smartphone. Profilage extraction avancé avec courbes de pression.

Jura ONO — pré-infusion programmable — Pré-infusion programmable

Contrôle barista de la durée de pré-infusion : 0-30 secondes ajustables par recette.

Jura ONO — buse vapeur professionnelle — Buse vapeur professionnelle

Inspirée des machines commerciales : porte-pichet, vapeur instantanée, latte art ready.

Au crible

Notre analyse point par point.

☕ 9/10

Café en tasse

Le broyeur AromaG3 céramique reste la signature Jura, même sur ONO. Pression Pulse Extraction Process (P.E.P.) calibrée à 9 bar, extraction à 92 °C. Crema dense et persistante sur grains arabica medium. Niveau de finesse de mouture en 6 crans (vs 8-13 sur la concurrence) : moins de granularité mais l'algorithme interne compense en ajustant le débit. Excellente extraction pour le segment, légèrement en retrait des grandes E8/S8 à corps plus profond.

🥛 8.5/10

Mousse de lait

Cappuccinatore Fine Foam mécanique : mousse correcte sans être exceptionnelle. Texture acceptable pour cappuccino et latte macchiato, latte art difficile (bulles trop visibles). Pas de carafe lait automatique sur ce modèle : il faut placer un récipient sous la buse à chaque cycle. Tuyau auto-rincé après chaque utilisation.

👋 8.3/10

Prise en main

Interface simplifiée Jura : sélection rapide des boissons par bouton + écran OLED ou TFT compact. Pas de profil utilisateur sauvegardable sur les entrées de gamme. Mise en route 25 secondes. Configuration initiale 5 minutes. App J.O.E. Bluetooth disponible en option avec module séparé (~80 €).

🧽 8.7/10

Entretien quotidien

Programmes intégrés rinçage circuit + détartrage CLARIS automatique. Bac à marc 16 cafés. Filtre CLARIS Smart à changer tous les 2 mois (8 €/filtre, soit ≈ 50 €/an). Détartrant Jura propriétaire 8-10 €. Bac d'égouttage extractible lavable main.

🔉 8.4/10

Niveau sonore

Broyeur céramique relativement silencieux (≈ 65-68 dB en mouture). Pompe vibratoire brève. Globalement 5-8 dB en dessous des Delonghi Magnifica équivalentes. Compatible cuisine ouverte sur pièce de vie. À éviter avant 7h dans chambre attenante mais OK ailleurs.

⏳ 9.2/10

Durabilité long terme

Châssis aluminium + plastique haut de gamme. Broyeur céramique conçu pour 5000+ kg de café. Garantie 2 ans constructeur (extensible 5 ans via revendeur agréé). SAV Jura France (Annecy) reconnu : pièces détachées disponibles 10-15 ans après commercialisation. Statistiquement 10-15 ans de service à 3-5 cafés/jour.

Où l'acheter au meilleur prix